清洗擠奶設(shè)備過濾紙的好處
擠奶設(shè)備過濾紙是直接和牛奶進行接觸的,所以我們在進行過濾的時候,一定要注意它的衛(wèi)生問題,因為擠奶設(shè)備過濾紙在長期的使用中會產(chǎn)生細(xì)菌,影響牛奶的質(zhì)量,所以我們要進行清洗,那么清洗擠奶設(shè)備過濾紙的好處有哪些呢?
1、清除可與牛奶接觸的部位的牛奶沉積物,如果不進行清洗,牛奶質(zhì)量不會有所改善,還會對后期擠奶產(chǎn)生負(fù)面的影響,我們清洗擠奶設(shè)備過濾紙主要是控制微生物,包括清除擠奶后的殘余物質(zhì)和殺滅微生物,所以我們要在使用完以后就要立即進行清洗,這樣才會減少細(xì)菌的滋生。
2、清除擠奶后殘存的液態(tài)奶和部分風(fēng)干的奶膜,防止細(xì)菌在設(shè)備中定植和繁殖。
3、殘奶中的脂肪和蛋白質(zhì)是細(xì)菌滋生的良好基質(zhì),如果殘奶中含有細(xì)菌,將導(dǎo)致細(xì)菌快速大量增殖;有些牧場用水硬度比較高時,水中的鈣、鎂等離子可以與牛奶形成奶石,這些奶石不僅可以附著于擠奶機的內(nèi)表面,還可以被大量的微生物附殖,當(dāng)某些條件適宜時,盡管眼觀清洗干凈的表面,也可以發(fā)現(xiàn)會形成一層由一些微生物組成的生物膜,如果不立即清洗,下次清洗就會很難。
我們在用完擠奶設(shè)備過濾紙以后,一定要立即對它進行清洗,這樣不僅能夠確保擠奶質(zhì)量,而且對于擠奶設(shè)備過濾紙也是一種較好的保養(yǎng)方法。